Martinigansl Gala Dinner
Sa., 05. Nov. 2016 18:00 @ Radisson Blu Style Hotel Vienna , Wien
Informationen
Genießen Sie ein Gala Dinner der besonderen Art!
6 Gänge Gala Dinner Menü
€ 129,00 p.P inklusive Weinbegleitung und Wasser
mit Haubenkoch Wolfgang Bulant
und den Winzer Karl Alphart & Leo Aumann
Amuse – Bouche
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Ceviche „Autriche“
mit Verjus, Traube und Rübe
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Saibling
mit Karfiol, Haselnuss und Brunnenkresse
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Gans
mit Kürbis und Jungzwiebel
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Rind
mit Steinpilzen, Ochsenschlepp und Jus
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Apfel
mit Karamel und Mohn
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