Cowboyhut, Akkordeon, Waschbrett und französische Texte – das sind die wichtigsten Zutaten für einen Song von Jeffery Broussard & The Creole Cowboys. Zydeco nennt man diese pfefferscharfe Südstaaten-Mischung aus Rhythm & Blues und der Volksmusik der französischsprachigen Cajun-Bevölkerung in Louisiana.
Jefffery Broussard ist ein Meister des Genres, erst unlängst wurde er mit dem Titel „Akkordeonspieler des Jahres˜ ausgezeichnet. „They are fabulous˜ zeigt sich auch die New York Times begeistert vom Auftritt der Band, die sogar ein sitzendes Publikum in Bewegung bringt: ˜You start moving in your seat as soon as their rhythmic melodies flood the theater”. Wenn Broussard mit seinen Creole Cowboys das Rockhouse beehrt, ist eine ausgelassene Party also garantiert. In diesem Sinne: Schwingt die Hüften! – oder wie man im Süden von Lousiana sagt: „Laissez les bons temps rouler!˜